وبالنظر لموقعها على البحر المتوسط ومفترق الطرق بين أفريقيا وآسيا، مصر يمكنها الوصول إلى الكثير من الفواكه التي لم تعد متاحة في مواقع مختلفة على الأرض، في المقام الأول شمال الولايات المتحدة. بعض من هذه الثمار تعتبر غريبة خلال متطلبات أوروبا وأمريكا الشمالية. وبعضها الآخر عادة بعيد تماماً.
ستجد هنا تقرير لعدد من المشروبات الاكثر روعة التي يمكنك أن تجدها في مصر، وصدقوني هناك كمية هائلة من الكوكتيلات التي يمكنك تناولها.
إسبرسو
وتناول القهوة (ahwa) لا يزال ثقافة فرعية داخل الثقافة المصرية. القهوة التركية هي في الأساس الأكثر شعبية في مصر. اكتسبت سمعتها لكونها حامض كما انها مصنوعة من حبوب مطحونة تغلى في وعاء صغير. وهناك عدد قليل من الإسبرسوالمتنوعة : القهوة السادة وهي سوداء اللون، قهوة على الريحة، وهي المحلاة قليلاً مثل القهوة المظبوطة ، وقهة زيادة وهي محلاة جداً. في معظم الفناق والمطاعم هناك إسبرسو فرنسي (نسكافيه) يقدم مع وجبة الإفطار. ويمكنك طلب السكر و/أو الحليب.
شاي
اتخذ المصريون كيفية صنع وشرب الشاي من العرب. يتم تقديم الشاي مع السكر والحليب والليمون جانباً. أقوى شاي هو البدوي، يقدم في أكواب زجاجية. الشاي بالنعناع مشهور جداً، أعد من النعناع المجفف، الذي يختلط مع أوراق الشاي، ويغلى هذا الخليط كماهو في حالة الشاي العادي.
القصب (عصير قصب السكر(
مشروب مصري فريد، انه خيار جيد للغاية لحفظ رطوبة الجسم في أيام الصيف الحارة في مصر. يزرع قصب السكر في أقصى جنوب مصر حيث درجات الحرارة والتربة هناك مثالية لذلك. إنه مشروب مميز، وفي يوم شديد الحرارة انه الخيار المعتاد في نهاية المطاف للحصول على الطاقة مرة أخرى.
تمر هندي (عصير تمر هندي)
توأم الكركديه، ستجد كلاهما على موائد الإفطار مختلف المنازل في مصر. انها مصنوعة غالباً على نفس طريقة الكركديه. وهم الأكثر فعالية لضبط ضغط الدم.
قمر الدين (عصير المشمش المطهو)
يتصدر المشروبات في شهر رمضان في كل مائدة افطار، إلى جانب التمر الهندي والكركديه فهم المرطبات السائدة في رمضان بعد يوم طويل من الصيام فهي مشروبات مثالية لرفع السكر وزيادة النشاط. لذيذة!
سوبيا (جوز الهند مع الحليب)
شراب منعش محلى وبارد اكتشف في شهر على كل مائدة افطار. الشباب يحبونه. بالإضافة إلى أنه يمكنك الحصول عليه على مدار العام في معظم منافذ بيع العصير.
عصير الخروب (خروب)
مثل التمر الهندي لكنه اسود اللون, يتم تقديم عصير الخروب الممتاز في الإسكندرية وهو يقدم بارداً..
سحلب
مصنوع أساسا من السحلب المجفف والمضروب ، وتشمل المكونات الأخرى من بذور السمسم وجوز الهند والسكر والحليب، مغطاه بالزبيب والمكسرات. وهي تعتبر بديل للحلوى وتقدم ساخنة، وتعد الخيار الأفضل من الدرجة الأولى في عملية الاحماء في الطقس الشتوي. يتوفر السحلب ذو جودة عالية عادة في منافذ بيع الإسبرسو.
تعليقات
لا يوجد تعليقات حتى الآن